2020/12/04 20:00
豪華なおもてなし料理は、ゲストにとても喜ばれます。パーティーを盛り上げてくれる一品と言えば、肉料理ですよね。そこで、とっても簡単な調理なのに絶対ゲストに喜ばれる料理を作ってみてはいかがでしょうか。...
2020/12/03 20:00
包丁は、刃幅や刃の厚みや刃渡りが様々です。刃幅の広さや刃の厚み、刃の長さによって、切れ味が異なるため、包丁によって切りやすい食材も変わります。魚を捌くなら刺身包丁や出刃包丁がないとだめだと思いがち...
2020/12/02 20:00
包丁は種類によって使い分けることをオススメします。「万能包丁」の場合、1本で肉や魚、野菜もカットすることができますが、肉を切るための包丁、野菜をきるための包丁と使い分けることで食材がさらに切りやすく...
2020/12/01 20:00
プレゼント選びに悩んでいる人にオススメなのが、包丁です。包丁は、刃物なので「切れる」ものであることから、贈った相手との“縁が切れる”と連想されて、贈り物には不向きだと思われています。しかし、実は包丁...
2020/11/30 20:00
「ダマスカス包丁」は、独特な模様が刃に浮かび上がった美しい見た目の包丁です。さらに、見た目がキレイなだけでなく、切れ味が良く、使い続けても刃が錆びにくく欠けにくい包丁で、とても使い勝手の良い包丁な...
2020/11/27 20:00
おもてなし料理やパーティー料理は豪華なものが多く、脂っこいものばかりでは、どっかりしてしまうこともありますね。そんなときには、野菜を美味しく食べましょう。週末のおもてなしで、数人集まる場合は、サラ...
2020/11/26 20:00
包丁は、刃幅や刃の厚みや刃渡りが様々です。刃幅が広いもの、狭いもの刃の厚みが厚いもの、薄いもの刃の長さによって、それぞれ切れ味が異なります。包丁が扱いづらいな…と感じる人は、もしかすると包丁の刃渡り...
2020/11/25 20:00
包丁は素材・鋼材によって、切れ味やお手入れの頻度が異なります。包丁の素材には「VG10」と「7CR17MOV」がありますが、どのような違いがあるのか気になりますよね。料理初心者や家庭向けの包丁は「7CR17MOV」で...
2020/11/24 20:00
大切な人へのギフトは、どのようなものが良いか迷ってしまいますね。大切な人へ送るものだからこそ、絶対に喜んでもらえるようなものを選びたいところです。料理好きな人や、インテリアにこだわる人、オシャレで...
2020/11/23 20:00
包丁は、鋼材や製法が様々で、多くの種類があります。「ダマスカス包丁」という包丁は、伝統的なもの・神秘的なものと考えられており、独特の模様が特徴的な包丁です。見た目が美しいだけでなく、切れ味も良く、...
2020/11/20 20:00
おもてなし料理は、いつものサラダではなく、普段食べないような珍しいサラダが喜ばれますよ。カロリーを気にしている人は、お酒を飲むときにヘルシーな料理の方が嬉しいですよね。そこでオススメなのが、食べ応...
2020/11/19 20:00
調理を快適にしてくれるのは切れ味の良い包丁です。サクサクと切れる包丁を持っていれば、下準備が楽になり、調理時間が短縮できます。さらに切れ味の良さが長続きする包丁であれば、研ぎ直しの頻度が少なくすみ...
2020/11/18 20:00
包丁は鋼材によって、切れ味や機能性が異なります。料理初心者や家庭向けの包丁は、どのような鋼材のものを選べばよいのか悩んでしまいますね。包丁の種類には「7CR17MOV」と「ＶＧ10」があり、家庭向けの鋼材は...
2020/11/17 20:00
忙しい平日でも美味しい料理をすぐに食べたいですよね。しかし、帰宅後に食材を切って調理をするとなると、かなり時間がかかってしまいます。そこで活躍してくれるのが、作り置き料理です。時間のあるときに、調...
2020/11/16 20:00
数多くある包丁の種類は、食材や目的によって選び、使い分けることで、食材をスムーズに切ることができるようになります。しかし、初めて包丁を買う人は、たくさんの種類がある包丁の中でどの種類を選べばよいか...