2020/05/29 21:00
今回は、お仕事終わりの疲れた日でも簡単に作れる、鮭のホイル焼きをご紹介します。 これからの暑い日にもピッタリな、さっぱりとした味わいです。野菜をたっぷり使うので、栄養も摂取することが出来ますよ。材料...
2020/05/28 21:00
料理をするときに、肉・魚・野菜・果物をすべて同じ包丁で使っていませんか？実は包丁には用途別にきちんと種類があるのです。包丁を使い分けることで、素材を活かし肉や野菜の良さを引き出してくれるのです。今...
2020/05/27 21:00
美味しい料理を作るためには、包丁が非常に重要です。包丁の切れ味によって、料理の味は格段に変わります。日常的に何気なく使用している包丁ですが、その素材は様々です。今回は、包丁の素材についてまとめてい...
2020/05/26 21:00
今日は、やわらかくてクリーミーな山羊のチーズや、濃厚なブルーチーズとの相性が抜群で、わずか20分で簡単にできる平日の夜に最適の時短料理マッシュルームとブルーチーズのニョッキのレシピをご紹介します。 用...
2020/05/25 21:00
料理の下ごしらえから、果物の皮むきまでシーンを選ばず使えるペティナイフの特徴を紹介します。 ペティナイフの特徴は、なんといっても小回りが利くという点になります。三徳包丁や牛刀を持っていればなんでも作...
2020/05/22 21:00
みなさんこんばんは！本日は休日のランチやディナーなどちょっと時間のある時に作っていただきたい一品、クレオール料理から着想を得た香り高いチョリソー鍋のレシピをご紹介します。 原材料オリーブオイル 大さ...
2020/05/19 21:00
こんばんは！今日は当店の売れ筋ナンバーワンのお得なセット商品をご紹介します。XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 5本セット ハイカーボンステンレス ks203403 ￥16000https://connected.base.shop/items/2682...
2020/05/18 21:00
みなさんこんばんは！今日はこれから本格的に料理を始めようと思ってる方。ステイホームで自炊することが増え、料理が楽しくなってきたなど、料理初心者の方たちに包丁を選ぶ際のポイントを「素材編」と「種類編...
2020/05/15 21:00
みなさんこんばんは。だんだんと温かい季節になってきましたね。今日はそんな日にはぴったりのおいしいサラダ料理をご紹介しちゃいます。 鶏むね肉のサテーサラダ鶏胸肉をマリネしてからピーナッツサテソースをか...
2020/05/14 21:00
こんばんは！本日は新商品を3点ご紹介をさせていただきます。 ダマスカス 包丁 2本セット 三徳包丁 ユーティリティーナイフ XITUO VG10 ダマスカス鋼 ks20051401 ￥25600https://connected.base...
2020/05/13 21:00
こんばんは！今日は包丁に使われている「鋼材」について詳しくご紹介します。包丁に使われている代表的な鋼材は以下の4つです。①炭素鋼・合金鋼②ステンレス鋼➂粉末ハイス鋼➃セラミック 順を追って紹介していきま...
2020/05/11 20:30
和包丁・洋包丁・中華包丁といろいろあるけどいったい何がちがうのでしょう？今日はその違いについてちょっとお話します。 【和包丁】四方を海に囲まれ、海の幸に恵まれた日本は、魚を調理するのに適した包丁が多...
2020/05/08 20:30
忙しい平日の夜におススメ！今日はフライパン1つで簡単に出来る【鱈のトマト煮込み】のレシピをご紹介します。 材料オリーブオイル 大さじ1玉ねぎ 1個 みじん切りカットトマト缶 400g 砂糖 小さじ1タイム醤...
2020/05/07 20:30
こんばんは！みなさん、ゴールデンウィークはどうお過ごしだったでしょうか？ゴールデンウィーク明け最初の投稿は新商品の紹介をさせていただきます。 ダマスカス 包丁 パン切ナイフ XITUO 刃渡り18.8cm VG1...
2020/05/01 20:30
オーブンに入れて待つだけで簡単にできちゃう簡単で美味しいレシピをご紹介しちゃいます！！ 新じゃがいもとサーモン・アスパラガスのオーブン焼き材料新じゃがいも 400g、大きければ半分に切る。オリーブオイル ...