2020/05/08 20:30
忙しい平日の夜におススメ！
今日はフライパン1つで簡単に出来る
【鱈のトマト煮込み】
のレシピをご紹介します。
材料
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1個 みじん切り
カットトマト缶 400g
砂糖 小さじ1
タイム
醤油 大さじ1
鱈×４切れ
調理方法
①フライパンにオリーブオイル大さじ1杯を熱し、
みじん切りにした玉ねぎ1個を加え、
軽く焦げ目がつくまで5～8分ほど炒めます。
②カットトマト缶400g、砂糖小さじ1杯、タイムの葉数本、
醤油大さじ1杯を加え、沸騰させます。
➂5分ほど煮込み、タラの切り身4枚をソースに入れます。
➃蓋をして8～10分、タラの身がほぐれやすくなるまで
ゆっくりと煮込んでください。
焼いたジャガイモや蒸したジャガイモと一緒に食べるのがオススメです！
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