週末はいつもと違うオシャレな料理を食べながら、

ゆっくりと食事を楽しみたいですよね。

お酒のおつまみにもなる前菜料理の簡単レシピを

知っていれば、急な来客の際もささっと短時間で

作ることができ、喜ばれますよ。

そこで当記事では、簡単ですぐにできるオシャレな前菜「サーモンのカルパッチョ」のレシピと

調理の際に使っていただきたい包丁を紹介します。

用意するもの

サーモン（刺身用サク）　100g（薄いそぎ切りにしておく）

〇オリーブオイル　大さじ1.5

〇レモン汁　小さじ1

〇塩　少々

〇黒こしょう　少々

調理方法

①    ボウルに〇の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせます。

②    ①にサーモンを加え全体をさっと混ぜ合わせて、5～10分程度、冷蔵庫に入れて置いておきます。

③    皿に盛り付けたら完成です。

お好みでミニトマトなどの野菜を盛り付けてもよいでしょう。

時間がないときでもさっとできるので、おもてなし料理にぴったりですよ。

簡単にできるのに、オシャレなのでゲストに喜ばれること間違いなしです。

メインが肉料理のときなど、前菜として提供すれば

さっぱりと食べられますね。

サーモンのカットには「牛刀」がおすすめです。

当店で取り扱っているオススメの牛刀は、

「ダマスカス包丁 XITUO 牛刀 刃渡り 21cm 7CR17 ks20082406」

です。

この商品は、こちらのURLから

https://www.damascus-kia-ora.com/items/32996842

ご購入いただけます。

当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。ダマスカス包丁の専門店　Kia Oraはこちら