寒い日には、ゲストを自宅に招いて、

おもてなし料理を振舞いたいですね。

パーティーにはたくさんの料理が必要なので、

見た目が豪華で味も美味しく、

簡単に作ることのできる1品があれば

とても助かりますよ！

そこで当記事では、見た目も味もばっちりな

「ミートパイ」のレシピと、

調理の際に使っていただきたい当店のオススメの包丁も

あわせてご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

用意するもの

冷凍パイシート　2枚（室温で半解凍しておきます）

牛豚合いびきミンチ　250g

玉ねぎ　1/2個（みじん切りにする）

人参　1/2本（みじん切りにする）

ニンニク　1片（みじん切りにする）

小麦粉　大さじ1

卵黄　1個

水　小さじ1（卵黄と合わせておく）

オリーブオイル　大さじ1

●トマトケチャップ　大さじ1

●中濃ソース　大さじ1

●コンソメ顆粒　小さじ1

調理方法

①    フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを加えて香りがでてきたら、玉ねぎと人参を炒めます。

②    ①に合いびきミンチを加え、肉の色が変わったら、薄力粉をふりいれ、さらに炒めます。

③    ②を火からおろし、粗熱をとります。

④    パイシートを台の上で2㎜ほどの厚さになるまで、麺棒で伸ばします。

⑤    ④の1枚を耐熱皿に敷き詰め、端を切り落とします。

⑥    ④に③を加えて、もう一枚のパイシートをかぶせ、端をつまんで閉じます。

⑦    卵黄と水を混ぜた液をハケにとり、⑥の上に塗って、200℃に余熱したオーブンで25分ほど焼いて完成です。

ミートパイは、見た目がとても豪華ですが、

パイシートを使うことでキレイかつ簡単に作ることができます。

ホームパーティでは、それぞれが

食べたい量に切り分けて食べられるので、

オススメの料理ですよ。

玉ねぎと人参のみじん切りには「三徳包丁」

ニンニクのみじん切りには「ペティナイフ」がオススメです。

当店で取り扱っているオススメの「三徳包丁」「ペティナイフ」のセットは、

「XITUO 2本セット 小型三徳包丁 ペティナイフ 7CR17 As20061809」

です。

この商品は、こちらのURLから

https://www.damascus-kia-ora.com/items/30662079

ご購入いただけます。

当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。