お探しの包丁を以下からお選びください

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2020/10/12 21:00

包丁は、ただ食材を切るだけの道具ではありません。

包丁の種類は数多くあり、それらは切る目的や食材によって

使い分けることで、調理の効率が格段に上がります。

調理の効率がアップすると、出来上がった料理は

さらに美味しくなり、食事の時間がより豊かなものに

なりますよ。

1本の包丁を使って様々な食材を切ることも可能ですが、

料理が好きな人や、もっと料理が上手になりたい人には、

様々な食材や切り方に対応できるように、

包丁の種類を揃えておくことをオススメします!

今回は、包丁の種類と用途についてまとめ、

当店のオススメの包丁を用途別に紹介します。

 


「包丁の種類とは?」

包丁は切る食材によって、

大きさや形状が異なります。

今回、紹介する包丁の種類は「牛刀」「三徳包丁」

「骨スキ包丁」「ユーティリティーナイフ」「ペティナイフ」です。

 

「包丁の種類別用途は?」

それでは、包丁の種類別に

切り分けに適した食材をみていきましょう。

 

「牛刀」

かたまりの肉を切ることに適しており、

まっすぐに切り込むのに都合が良い包丁です。

肉だけでなく、野菜や果物を切ったり、

小魚をさばくこと、お刺身を引くこともできます。

メイン料理を作る際に特に活躍してくれる包丁です。

 

「三徳包丁」

一般家庭で一番多く使われている包丁です。

その理由は、肉、魚、野菜、果物など広範囲に切ることができる

万能包丁だからです。

これ1本あればほとんどの食材を難なく切ることができますが、

種類別に使い分けた方が、切り口がキレイに仕上がりますよ。

 

「骨スキ包丁」

スペアリブなどの骨付き肉から

骨と肉をキレイに切り分けるのに

適した包丁です。

切っ先が鋭利になっているため、骨まわりの複雑な部分も

切ることができます。

 


「ユーティリティーナイフ」

「万能ナイフ」「多目的ナイフ」と言われる、

小ぶりで使い勝手の良い包丁です。

BBQなどアウトドアでも活躍してくれる

頑丈な包丁ですよ。

 

「ぺティナイフ」

小さいサイズの包丁で、小細工をするのに向いています。

野菜や果物の皮むき、飾り切りなど細かい作業を

キレイに仕上げることができます。

卓上用としても使えるサイズ感なので、

さっと取り出して使える便利な包丁です。

 

当店では、これらの包丁のお得なセットを取り扱っています。

XITUO 5本セット 牛刀 三徳 骨スキ ユーティリティー ペティ XITUO VG10 ks20040301

この商品は使い勝手の良い包丁のセットになっており、

https://connected.base.shop/items/27538325

こちらのURLからご購入いただけます。

 


<まとめ>

「牛刀」「三徳包丁」「骨スキ包丁」「ユーティリティーナイフ」「ぺティナイフ」のセットは、

幅広い料理を作るのにオススメのセットです。

こちらの包丁セットは、刃にダマスカス特有の模様があり、

持ち手は落ち着いたブラウンで見た目も切れ味も良い包丁ですよ。

目的別に包丁を使い分けることで、

食材をキレイに切りやすくなります。

調理がスムーズに進むので、時短に繋がり、

空いた時間を有意義に使うことができますね!

 

当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。

こちらのURL

https://connected.base.shop/

から是非ご来店ください。

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