お探しの包丁を以下からお選びください

ブログ

2020/05/12 21:00

こんばんわ!

今日は、メインの包丁のほかに持っておくと

とても便利なペティナイフ



ダマスカス 包丁 ペティナイフ XITUO 刃渡り9cm 

VG10 高炭素ステンレス鋼 ks20032906 ¥6000

https://connected.base.shop/items/27406216


をご紹介したいと思います。



包丁にはさまざまな種類があり、用途によって使い分けますが

これは料亭やレストランでの話で、一般家庭では2~3種類あれば

十分です。

なかには「三徳包丁」や「牛刀」一本ですべてをこなす人も

多いのではないでしょうか?

たしかにこれ一本で十分料理は出来ると思います。

しかし、数ある包丁の中で隠れた才能を発揮するのが

このペティナイフです。

それでは、いったいどのように使うのでしょう?


最も多い用途としては野菜や果物の皮をむくこと。

小さな食材ならばそのままカットすることも可能です。

また、切れ味も鋭いことから食材のスライスにも向いています。

特にトマトのスライスなんか、カットしていてとても気持ちがいい!

他の包丁だとトマトがつぶれてしまってスライスしにくいが、

ペティナイフでなら難なくこなしてくれます。



ミニトマトを半分にカットしたり、ショウガやニンニクなど

小さい食材のスライスなど。

ちょっとした用途にササっと出してパッと切る。

こんな使い方がオススメです!!!



※素材は「VG10」という、炭素鋼とステンレス鋼両方の

長所を兼ね備えた理想的な刃物鋼を使用しています。

炭素鋼のように良く切れ、ステンレス鋼のように錆びに強いのが特徴の

高品質の鋼材です。


このほかにも多数の商品を取り揃えています。

コチラから是非ご来店ください。


お気に入りの一本が見つかるかもしれませんよ~(^O^)/


instagram

facebook

Twitter

毎日投稿してます!!!


E-mail:damascus@connected-frmjp.lovepop.jp