お探しの包丁を以下からお選びください

ブログ

2021/01/13 20:00


家庭で使用する包丁は、使いやすいだけでなく、

リーズナブルなものが良いですよね。

使いやすい包丁とは、切れ味が良く、

刃が錆びにくくて刃が欠けにくいもので、

お手入れも簡単なものです。

そのような高品質な包丁は高価なものしかないと思いがちですが、

包丁の鋼材を選ぶことで、

リーズナブルで高品質な包丁を手に入れることが可能ですよ。

そこで当記事では、当店で取り扱っている「7CR17MOV」という素材で作られた

包丁を紹介します。

リーズナブルで使い勝手の良い「7CR17MOV」という素材の魅力をお伝えしますので

ぜひ参考にしてみてくださいね。

 


「包丁の素材とは?」

包丁は、使っている鋼材の種類によって

切れ味が変わります。

今回紹介するのは一般家庭向けの「7CR17MOV」という鋼材を

用いたダマスカス鋼包丁のセットです。

 

7CR17MOVとは?」

「クロム」「モリブデン」「バナジウム」という鋼材を用いて作られている

特殊高炭素合金鋼です。

高炭素であることから、かたい刃の包丁になっています。

「クロム」には、刃を錆びにくくさせる効果があり、

「モリブデン」が、刃の腐食効果を増して、

鋭い切れ味を持続させます。

そして「バナジウム」は、刃の強度や耐摩耗性を高めます。

 

7CR17MOV」の包丁のお手入れの頻度は、

毎日調理で使用した場合、1ヶ月に1度程度

研ぎ直しをすると良いでしょう。

 


当店で取り扱っているオススメの7CR17MOVのダマスカス鋼包丁のセットは、

XITUO 5本セット 7CR17 ks2003907

です。

こちらの商品は、こちらのURLから

https://www.damascus-kia-ora.com/items/26928292

ご購入いただけます。

 

<まとめ>

当記事で紹介した「7CR17MOV」ダマスカス鋼包丁は、

一般家庭で使用するのにオススメの包丁です。

刃には、ダマスカス特有の美しい模様が浮かび上がり、

持ち手はシックなブラウンなので、

どのようなキッチンにも合う包丁ですよ。

 

当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。

こちらのURL

https://connected.base.shop/

から是非ご来店ください。












E-mail:damascus@connected-frmjp.lovepop.jp