2020/12/11 20:00
クリスマスにもぴったりの豪華なおもてなし料理は、
小さな子供から大人まで楽しめる料理が良いですね。
とっておきの肉料理を作って
パーティーを盛り上げ、皆に喜んでもらいましょう。
今回は、見た目も豪華で華やかな1品
「ローストチキン」のレシピと、調理に使っていただきたい
当店のオススメの包丁もあわせてご紹介しますので
参考にしてみてくださいね。
用意するもの
骨付き鶏もも肉 600ｇ（筋を切っておく）
<タレ・ソース>
にんにく 1片（すりおろしておく）
醤油 大さじ2
赤ワイン 大さじ2
はちみつ 小さじ2
塩 少々
調理方法
①
ジップ付き保存袋にタレの材料全て入れ、肉を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
②
オーブンを200℃に余熱し、①を30分焼いたら完成です。
ローストチキンは、下準備がとっても簡単で、オーブンに入れて
ほったらかしでできる料理です。
後片付けも楽々なので、パーティーのおもてなし料理として
オススメですよ。
鶏もも肉の筋切には「骨スキ包丁」がオススメです。
当店で取り扱っているオススメの牛刀は、
「XITUO 骨スキ包丁 刃渡り 14cm VG10 As20062206」
です。
この商品は、こちらのURLから
https://connected.base.shop/items/30800712
ご購入いただけます。
こちらの包丁は、骨付き肉の調理には
欠かせない切れ味抜群の包丁です。
刃には、ダマスカス鋼特有の模様が浮かび上がり、
持ち手が赤で、見た目も美しい包丁です。
ディスプレイしても、オシャレな包丁なので、
調理をしやすくするだけでなく、
キッチンを華やかにしてくれます。
当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。
それぞれ単品での購入も可能なので、
こちらのURLから
ぜひご来店ください。
