2020/11/05 20:00
私は料理好きなので、どんなに忙しくても
必ず自分で料理を作って食べるようにしている。
私の両親は、私が幼いころから共働きだったが、
母はどんなに仕事が忙しく、どんなに疲れて帰ってきても
必ず手料理を振舞ってくれていた。
そのような母の背中を見て育った私も、母と同じように
手料理を食べることを大切にしている。
仕事で疲れて帰宅した後に、食材を切って調理するのは
正直きついと感じるときもある。
しかし、出来上がった料理を食べるときに、
心が安らぎ、幸せな気持ちになるのだ。
ただ最近、調理中にストレスに感じることがある。
それは、ずっと使い続けてきた包丁が
切りづらくなってきたことだ。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/b910784c6b2138524c2f413c13a764d8.jpg)
「この包丁がもっと切れ味が良ければ
調理がスムーズに進むのに」と思いながら、
料理をしていると大好きな料理も少し疲れてしまう。
そろそろ買い替えどきかなと思っていたが、
なかなか良い包丁も見つからないので、
なんとなく、切りづらい包丁を使い続けていた。
久々の連休に田舎の両親が遊びに来た。
そのとき、私は自信を持って手料理を振舞った。
すると調理をしているときに台所をのぞきに来た母が、
「全然切れない包丁だと調理が楽しくなくなるわよ」
と言った。
続けて母は「私が忙しい日々の中で手作りの料理を
家族に作ることができたのは、切れ味の良い包丁のおかげよ」
と言った。
料理が得意だった母は“プロ向き”と言われている
「VG10」という包丁を使っていた。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/6f47703ffd924c15713c9ec213baee5c.jpg)
「道具一つで変わるんだから、あなたも使ってみなさいよ」
と言われ、私も「VG10」の包丁を買ってみた。
すると、食材がストレスなくサクサクと切れるようになり、
調理時間を短縮することができた。
忙しい日でも手料理を作って食べ、食後には
趣味を楽しむ時間まで作れるようになった。
私は、切れ味の良い包丁と出会い、料理がさらに好きになっただけでなく、
有意義な時間を過ごせるようになった。
当店で取り扱っているオススメの包丁セットは、
「XITUO 牛刀 刃渡り21.5cm VG10 ks20102805」
です。
こちらのURLから
https://connected.base.shop/items/35454505
ご購入いただけます。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/48b79304b8e57aafb5ee7955f9190e12.jpg)
<まとめ>
切れ味の悪い包丁を切れ味の良い包丁に変えると
調理時間が短縮され、食後に趣味の時間を
とれるようになりますよ。
使い勝手の良い包丁を手に入れて、
忙しい日々も料理を楽しみながら
生活をより豊かにしていただきたいです。
当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。
こちらのURL
から是非ご来店ください。