パーティーでは、美味しいお酒を飲みたいですよね！

そんなときには、ビールを片手にさくっと食べられるおつまみが

ほしいところです。

お酒が進むおつまみを用意しておくと、

パーティーが盛り上がること、間違いなしですよ！

今回は、さっと食べられてビールが進み、会話が弾む

「サモサ」のレシピを紹介します。

「サモサ」の皮は餃子の皮で代用し、

アレンジしたレシピなので、ぜひお試しください。

また、調理の際に使っていただきたい

当店のオススメの包丁もあわせてご紹介しますので

参考にしてみてくださいね。

用意するもの

餃子の皮　14枚

豚ひき肉　100ｇ

じゃがいも　2個（皮をむいて茹でて潰し、マッシュポテトにする）

玉ねぎ1/4個（みじん切りにする）

にんにく　1片（みじん切りにする）

生姜　1片（みじん切りにする）

クミンシード　小さじ1

●カレー粉　小さじ1

●ケチャップ　大さじ2

●醤油　小さじ1

●塩　少々

●コショウ　少々

サラダ油　大さじ1

揚げ油　適量

調理方法

①    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜、クミンシードを入れ、香りが出るまで炒めます。

②    ①に豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、玉ねぎを加え炒めます。

③    ②に●の調味料を加えて、ジャガイモを加え混ぜ合わせます。

④    ③を餃子の皮で包み、160度の油で餃子の皮の色が変わるまで揚げたら完成です。

サモサは、パリッとした皮にたくさんの具が入っており、

スパイシーな味がおつまみにぴったりです！

男女問わず、喜ばれる1品ですよ。

玉ねぎのみじん切りには三徳包丁、

じゃがいもの皮むき、にんにく、生姜のみじん切りはペティナイフがオススメです。

当店で取り扱っているオススメの三徳包丁は、

「XITUO 三徳包丁 刃渡り 16.7cm VG10 ks20082306」

です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/32963734

ご購入いただけます。

当店で取り扱っているオススメのペティナイフは、

「XITUO ペティナイフ 刃渡り 9.5cm VG10 ks20082308」

です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/32963808

ご購入いただけます。

当店の包丁は、刃にダマスカス鋼の独特な模様が

浮かび上がりとてもキレイですよ。

持ち手もオシャレなので、他の人と差をつけられます！

当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。