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2020/09/11 21:00

週末は、自宅に恋人や友人など大切な人を招いて

パーティーをして盛り上がりたいですね。

パーティー料理と言えば、見た目も華やかで豪華なものが

喜ばれます。

美味しい料理を大切な人と一緒に食べると、

会話が弾み、とても楽しい気持ちになりますね!

今回は、パーティー料理の大定番

「ローストチキン」のレシピと、調理の際に使っていただきたい

当店のオススメの包丁をご紹介します。

 


用意するもの(2人分)

骨付き鶏もも肉 2本(骨にそって切り込みを入れる)

〇ハーブソルト 少々

〇にんにく 1片(すりおろし)

〇生姜 1片(すりおろし)

〇酒 大さじ2

〇醤油 大さじ3

〇はちみつ 大さじ3

〇オリーブオイル 大さじ2

<骨付き鶏もも肉の下味用>

塩 少々

コショウ 少々

 

調理方法

    骨付き鶏もも肉に下味の塩コショウを振っておきます。

 

    ジップ付きの保存袋に①と〇の調味料を入れて、冷蔵庫で1時間寝かせます。

 

    200℃に余熱したオーブンで30分ほど焼いたら完成です。

 


ローストチキンは、見た目がとっても豪華な料理ですが、

調理工程はとても簡単です!

洗い物も少なく、掃除も簡単なので、

後片付けが早くすむため、

食後ゆっくりした時間を過ごすことができますね。

調味液に漬け込むことで、

中まで味が染み込み、しっとりとした食感になりますよ。

おもてなしや特別な日にぜひ作っていただきたい1品です!

ゲストに喜ばれること間違いなしですよ。

 

骨付き肉の骨にそって切り込みを入れるのに適しているのは、

骨スキ包丁です。

 

当店で取り扱っているオススメの骨スキ包丁は、

XITUO 骨スキ包丁 刃渡り 14cm VG10 ks20082307

です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/32963778

ご購入いただけます。

 

当店の包丁は、鋭い切れ味が長続きし、

刃が錆びにくく、欠けにくいため

お手入れも簡単で長く愛用していただけますよ。

見た目も美しいダマスカス鋼包丁をぜひお使いいただきたいです。

 


当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。

ライン@登録で初回購入時8%オフのお得なクーポン配布中


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