2020/09/10 21:00
包丁は切る目的に応じて、
刃の厚みや形状、大きさが異なります。
たくさんの種類がある包丁は、
食材や切り方に合わせて選び、
使い分けをすることによって
食材をキレイに切り分けることができたり、
切り分ける作業が早く済むなど
たくさんのメリットがありますよ。
目的に合った包丁選びは、料理を楽にしてくれ、
手際よく効率的に調理を進めることができるので、
時短料理ができるようになります。
時短料理によって空いた時間に
もう1品料理を作ることや、
食事を味わいながらゆっくりと食べること、
食後に趣味や友人とのおしゃべりを楽しむことができ、
有効的に活用できますね！
今回は、包丁の種類と用途についてまとめ、
当店のオススメの包丁を用途別に紹介します。
「包丁の種類とは？」
包丁は切る食材によって、
大きさや形状が異なります。
今回、紹介する包丁の種類は「牛刀」「三徳包丁」
「パン切包丁」「ぺティナイフ」です。
「包丁の種類別用途は？」
それでは、包丁の種類別に
切り分けに適した食材をみていきましょう。
「牛刀」
大きなかたまり肉を切り分けるのに適した包丁です。
かたまりの肉は切るのに苦労しますが、牛刀で切れば
余計な力を入れることなく、サクッと切り分けることができますよ。
さらに、肉の筋などの切りづらい部位も切ることができます。
肉以外にも、野菜や果物を楽々カットでき、
小魚をさばくことも可能です。
「三徳包丁」
肉や野菜、果物などなんでも切り分けることのできる
非常に使い勝手の良い包丁です。
薄切り肉やカサの大きくない野菜は、簡単に
切ることができます。
この1本でメイン料理からデザートまで活躍してくれますよ。
「パン切包丁」
パンを切ることを目的として作られた包丁で、
波刃になっているので、
柔らかいパンも硬いパンも
キレイに切り分けることができます。
カステラを切り分けることもできるので、
お茶菓子にも使える包丁ですよ。
「ぺティナイフ」
刃が小さく扱いやすい包丁です。
大きい包丁では、やりづらい果物や野菜の皮むきの際に
大活躍してくれます。
花の形など可愛い飾り切りなどの
小細工に適した包丁です。
料理をキレイで華やかにするために
欠かせない1本ですよ。
当店では、これらの包丁のお得なセットを取り扱っています。
「XITUO
4本セット VG10 ks20082316」
この商品は使い勝手の良い包丁のセットになっており、
https://connected.base.shop/items/32996719
こちらのURLからご購入いただけます。
＜まとめ＞
「牛刀」「三徳包丁」
「パン切包丁」「ぺティナイフ」のセットを
食材や切り方に合わせて使い分けると、
調理の効率がアップして
調理が楽しくなるだけでなく、
時短に繋がりますよ。
食材がキレイに切れることによって
料理の見栄えや味もより一層よくなります！
楽しく美味しい料理を作れるようになると、
食事の時間がより豊かなものとなりますね。
時短料理によって、食事をじっくりと楽しむ時間がとれたり、
食後にゆったりとした時間を過ごすこともできます。
使い勝手の良い包丁セットで、より生活を豊かにしてくださいね。
当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。
こちらのURL
から是非ご来店ください。
