2020/09/10 21:00
包丁は切る目的に応じて、
刃の厚みや形状、大きさが異なります。
たくさんの種類がある包丁は、
食材や切り方に合わせて選び、
使い分けをすることによって
食材をキレイに切り分けることができたり、
切り分ける作業が早く済むなど
たくさんのメリットがありますよ。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/99f395ee486b6d0991b08e46e56446d1.jpg)
目的に合った包丁選びは、料理を楽にしてくれ、
手際よく効率的に調理を進めることができるので、
時短料理ができるようになります。
時短料理によって空いた時間に
もう1品料理を作ることや、
食事を味わいながらゆっくりと食べること、
食後に趣味や友人とのおしゃべりを楽しむことができ、
有効的に活用できますね!
今回は、包丁の種類と用途についてまとめ、
当店のオススメの包丁を用途別に紹介します。
「包丁の種類とは?」
包丁は切る食材によって、
大きさや形状が異なります。
今回、紹介する包丁の種類は「牛刀」「三徳包丁」
「パン切包丁」「ぺティナイフ」です。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/228bd7aebb1b1a13f6e2faa8ddec3f59.jpg)
「包丁の種類別用途は?」
それでは、包丁の種類別に
切り分けに適した食材をみていきましょう。
「牛刀」
大きなかたまり肉を切り分けるのに適した包丁です。
かたまりの肉は切るのに苦労しますが、牛刀で切れば
余計な力を入れることなく、サクッと切り分けることができますよ。
さらに、肉の筋などの切りづらい部位も切ることができます。
肉以外にも、野菜や果物を楽々カットでき、
小魚をさばくことも可能です。
「三徳包丁」
肉や野菜、果物などなんでも切り分けることのできる
非常に使い勝手の良い包丁です。
薄切り肉やカサの大きくない野菜は、簡単に
切ることができます。
この1本でメイン料理からデザートまで活躍してくれますよ。
「パン切包丁」
パンを切ることを目的として作られた包丁で、
波刃になっているので、
柔らかいパンも硬いパンも
キレイに切り分けることができます。
カステラを切り分けることもできるので、
お茶菓子にも使える包丁ですよ。
「ぺティナイフ」
刃が小さく扱いやすい包丁です。
大きい包丁では、やりづらい果物や野菜の皮むきの際に
大活躍してくれます。
花の形など可愛い飾り切りなどの
小細工に適した包丁です。
料理をキレイで華やかにするために
欠かせない1本ですよ。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/42680e9a4a89b5e6933387a472b654de4584435a/blog/3960262c4315d7d494598f3d99e0463b.jpg)
当店では、これらの包丁のお得なセットを取り扱っています。
「XITUO
4本セット VG10 ks20082316」
この商品は使い勝手の良い包丁のセットになっており、
https://connected.base.shop/items/32996719
こちらのURLからご購入いただけます。
<まとめ>
「牛刀」「三徳包丁」
「パン切包丁」「ぺティナイフ」のセットを
食材や切り方に合わせて使い分けると、
調理の効率がアップして
調理が楽しくなるだけでなく、
時短に繋がりますよ。
食材がキレイに切れることによって
料理の見栄えや味もより一層よくなります!
楽しく美味しい料理を作れるようになると、
食事の時間がより豊かなものとなりますね。
時短料理によって、食事をじっくりと楽しむ時間がとれたり、
食後にゆったりとした時間を過ごすこともできます。
使い勝手の良い包丁セットで、より生活を豊かにしてくださいね。
当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。
こちらのURL
から是非ご来店ください。