2020/09/01 21:00
忙しい平日は、栄養バランスの偏った食事になってしまって
困っているという人も多いでしょう。
時間がないときは、栄養バランスを考えて
メニューを考えたり、調理をすることは、
なかなか難しいですよね。
そんな人にオススメなのが、作り置きできる常備菜を使った料理です。
時間のあるときに、作り置きができる常備菜を作っておけば、
忙しい日でも、さっと準備してすぐに料理を食べることができますよ。
食事の準備時間が短縮されれば、食後にゆっくりとした時間も
とれるようになりますね。
今回は、アレンジ自在の常備菜が大活躍する
「タコライス」のレシピを紹介し、
調理の際に使っていただきたい当店オススメの包丁をご紹介します。
用意するもの
ご飯 2人分
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2玉（みじん切りにする）
ニンニク 1片（みじん切りにする）
トマト1個（1㎝の角切りにする）
レタス 2枚（千切りにする）
サラダ油 大さじ1
〇ケチャップ 大さじ2
〇ウスターソース 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇塩 少々
〇コショウ 少々
チーズ
調理方法
①
〇の調味料を混ぜておきます。
②
タコミートを作ります。フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを加え香りがでてきたら、豚ひき肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒めます。
③
②の玉ねぎがしんなりとなり、全体に火が通ったら、塩コショウと〇の調味料を加えて煮詰めます。
④
③の汁気がなくなったら、皿にご飯を盛り付け、レタスとトマト、③とチーズを盛り付けて完成です。
タコライスは彩りが良く、見た目も美しい1品です。
ワンプレートなので、洗い物も少なくてすむところも
嬉しいですね。
レタスとトマトとチーズ以外のタコミートは
冷凍保存が可能です。
タコミートをストックしておけば
タコミートを解凍している間にレタスとトマトを
切り分けるだけで、あっという間にタコライスが完成します。
忙しいときの強い味方ですね！
玉ねぎとトマトを切り分けるのは三徳包丁、
レタスの千切りには菜切り包丁、
ニンニクのみじん切りには、ぺティナイフがオススメです。
当店で取り扱っているオススメの三徳包丁は、
「XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 5インチ 三徳包丁 ハイカーボンステンレス ks2003605」
です。
この商品は、こちらのURLから
https://connected.base.shop/items/26869258
ご購入いただけます。
当店で取り扱っているオススメの菜切り包丁は、
「XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 7インチ 菜切り包丁 ハイカーボンステンレス ks2003604」
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当店で取り扱っているオススメのペティナイフは、
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当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。
それぞれ単品での購入も可能なので、
こちらのURLから
ぜひご来店ください。
