2020/08/28 21:00
週末は、友人を自宅に招いてパーティーをしたり、
恋人とゆっくりディナーを楽しみたいですね。
手料理を振舞うなら、ゲストに喜んでもらえる
見た目も美味しそうな1品を作りましょう。
今回は、とろ～りチーズがとろける
「チーズタッカルビ」のレシピと、調理の際に使っていただきたい
当店のオススメの包丁をご紹介します。
用意するもの
鶏もも肉 300g（一口大に切る）
キャベツ 300g（ざく切りにする）
玉ねぎ 100g（薄めのくし切りにする）
〇コチュジャン 30ｇ
〇砂糖 大さじ1と1/2
〇醤油 大さじ2
〇一味唐辛子 小さじ1/2
ミックスチーズ 150g
ごま油 大さじ2
ホットプレート
調理方法
①
ジップ付きの保存袋に鶏もも肉と〇の調味料を入れて15分ほど漬け込みます。
②
ホットプレートを170℃にあたため、ごま油をひいて、野菜を炒めます。
③
②の野菜がしんなりしたら鶏肉を加えて炒め合わせ、鶏肉に焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにします。
④
③の具材に火が通ったら、具材を両端に寄せて真ん中を開け、そこにチーズを加えて弱火にし、チーズがとけたら完成です。
ホットプレートでチーズタッカルビをすると、
ホームパーティーは盛り上がること間違いなしです！
それぞれが熱々のホットプレートから
好きな具材をチーズにディップして食べることができるので、
楽しく美味しい料理です。
チーズの香りが食欲をそそります！
ジップ付きの保存袋を使い、ホットプレートで調理することで
洗い物がすくなくて済み、後片付けも楽々ですよ。
早く片付けが済めば、ゲストと食後の時間を
ゆっくりと楽しめますね。
鶏もも肉を切り分けるのは牛刀、
キャベツと玉ねぎを切り分けるのは、
三徳包丁がおすすめです。
当店で取り扱っているオススメの牛刀と三徳包丁のセットは、
「XITUO 2本セット 牛刀 三徳包丁 7CR17 As20061808」
です。
この商品は、こちらのURLから
https://connected.base.shop/items/30661971
ご購入いただけます。
当店の包丁は、鋭い切れ味が長続きし、
お手入れも簡単なので
長く愛用していただけます。
当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。
それぞれ単品での購入も可能なので、
こちらのURLから
ぜひご来店ください。
