インフォメーション

2020/07/22 21:00

包丁は作られた素材によって、

それぞれ特徴が変わります。

普段、日常的に使う包丁に求めるものは、

鋭い切れ味とお手入れのしやすさではないでしょうか。

切れ味抜群でお手入れ簡単な包丁は、

調理効率を格段に向上させ、

楽しく美味しい料理を作る手助けをしてくれます。

時短料理で空いた時間は、

大切な人と過ごす安らぎの時間や、趣味を楽しむ時間に

なりますよ。

今回は、包丁の素材についてまとめ、

当店で取り扱っているオススメの包丁を紹介します。

 


「包丁の素材とは?」

包丁は素材によって、特性が異なります。

当店で取り扱っている包丁は「VG10ダマスカス鋼包丁」です。

 


VG10ダマスカス鋼とは?」

炭素を多く含んでいるため、硬く鋭い刃物であり、

クロムを含んでいるため、錆びにくいという特徴があります。

VG10だけで作られた包丁は、柔軟性がありませんが、

複数の鋼を重ねて作るVG10ダマスカス鋼は

柔軟性のある包丁に仕上がります。

よって、曲がりにくく折れにくい、

粘りがあり刃が欠けにくい包丁になっています。

鋭い切れ味が長く続くため、お手入れも楽々ですね。

このように、VG10ダマスカス鋼包丁は、

切れ味が良く、扱いやすいだけでなく、

お手入れの簡単さもあわせもった包丁です。

 

当店で取り扱っているオススメの包丁は、

ダマスカス 包丁 2本セット 牛刀 菜切り包丁 XITUO VG10 ダマスカス鋼 As20062403

です。

こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/30876543

ご購入いただけます。

 


<まとめ>

VG10ダマスカス鋼包丁」は、

硬く粘り気のある包丁で、

鋭い切れ味が長続きするだけでなく、

折れにくい、曲がりにくい、刃が欠けにくい

丈夫な包丁です。

錆びにも強いため、簡単なお手入れで

長く愛用していただける包丁ですよ。

今回紹介した包丁は、刃の模様がとても美しいため、

オシャレな方にオススメです。

持ち手は珍しいキレイなブルーなので、

持っているだけで他の人と差がつく包丁ですよ。

 

当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。

こちらのURL

https://connected.base.shop/

から是非ご来店ください。

ライン@登録で初回購入時8%オフのお得なクーポン配布中


 instagram


facebook

インフォメーショントップへ
Copyright © ダマスカス包丁の専門店 Kia Ora. All Rights Reserved.