お探しの包丁を以下からお選びください

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2020/06/30 21:00

こんばんは、ダマスカス包丁の専門店 Kia Ora です。


忙しい平日は、料理にかけられる時間が少なく、

後片付けも億劫になってしまいますね。

仕事などで疲れた分、平日の夜は

ゆっくり過ごして、大切な人との時間や

趣味の時間にあてたいものです。

そんな方にオススメなのは、

作り置きができるメニューです。

冷凍庫でストックしておけば、

食べたいときにさっと温めて

美味しい料理が食べられますよ。

今回は、作り置きができる平日の時短料理にオススメの

「ミートソース」のレシピをご紹介します。

 


用意するもの(4人分)

牛豚合いびき肉 400

玉ねぎ 1個(みじん切りにする)

ニンニク 1片(みじん切りにする)

オリーブオイル 大さじ1

〇水 200ml

〇カットトマト缶 1

〇コンソメ(顆粒) 大さじ11/2

〇砂糖 大さじ1

〇ケチャップ 100ml

〇ウスターソース 100ml

〇塩 少々

〇こしょう 少々

 


調理方法

    フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

 

    ①に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

 

    ②にひき肉を加えて炒めます。

 

    ひき肉の色が茶色に変わったら、水、カットトマト缶、コンソメ、塩コショウを加えてよく混ぜます。

 

    ④が沸騰したら、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて、ときどき混ぜながら約20分煮込み、好みのとろみになれば完成です。

 


完成したミートソースは、冷めてからタッパーや

ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存ができます。

食べたいときに解凍すれば、美味しいミートソースが

すぐに食べられますよ。

ミートソースは、パスタやパンによく合います。

ご飯にミートソースをかけて、チーズをのせて焼いて

食べても美味しいですよ。

色々な料理に変身できるミートソースを

作り置きしておくと、

料理のバリエーションも増え、

時短にも繋がるため、

とってもオススメです。

ミートソースは、フライパン1つでできるため

後片付けも楽々ですね。

 


ニンニクのみじん切りには、

細かい作業に適したペティナイフがオススメです。

当店で取り扱っているオススメのペティナイフは

「ダマスカス 包丁 ペティナイフ XITUO 刃渡り 9cm 7CR17 ダマスカス鋼 As20061807」です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/30661742

ご購入いただけます。

 

玉ねぎをみじん切りにする際は、

三徳包丁がオススメです。

当店で取り扱っているオススメの三徳包丁は、

ダマスカス 包丁 三徳包丁 XITUO 刃渡り 17cm 7CR17 ダマスカス鋼 As20061805」です。

この商品は、こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/30661613

ご購入いただけます。

 

ミートソースは、具材を細かく刻むので、

食材のサイズに合わせて

包丁を変えると、

切り分けやすいですよ。

包丁は用途別に持っておけば、

効率がアップし、

調理時間を短縮することができます。

時短料理でできた時間を

大切な人とのおしゃべりや

趣味の時間にして、

有意義なときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

当店では、この他にも用途にあった多数の包丁を取り揃えています。

それぞれ単品での購入も可能なので、

こちらのURLから

https://connected.base.shop/

ぜひご来店ください。

ライン@登録で初回購入時8%オフのお得なクーポン配布中


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