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2020/06/17 21:00

包丁は様々な素材によって

作られています。

切れ味やお手入れの方法は

素材によって異なるため、

自分にとって扱いやすい包丁を

手に入れたいですね。

今回は、包丁の素材についてまとめ、

当店で取り扱っている、お手入れが楽で

切れ味の良いオススメの包丁を紹介します。

 


「包丁の素材とは?」

包丁は素材によって、特性が異なります。

当店で取り扱っている包丁は「ハイカーボンステンレス包丁」です。

 

「ステンレス包丁とは?」

ステンレスは鉄にクロムを添加した合金です。
クロムによって、錆びにくい包丁になります。

またステンレス包丁は、研ぐこともできるので

切れ味をいつまでも保つことができます。

扱いやすい包丁なので、

家庭用としておすすめの素材です。

現在当店では、「ハイカーボンステンレス」という素材の包丁を取り扱っています。

 

ハイカーボンステンレスとは?」

窒素量の多いステンレスをハイカーボンステンレスといいます。

ハイカーボンステンレスは、

錆び、摩擦に強く、鋭い切れ味が特徴です。

当店で取り扱っているオススメの包丁は、

XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 3本セット ハイカーボンステンレス ks203406

です。

こちらは、8インチの牛刀、5インチの三徳包丁、

3.5インチのペティナイフの3本セットです。

この3本があれば、肉料理や魚料理、

野菜料理や果物のカット、

なんでもできますよ。

こちらのURLから

https://connected.base.shop/items/26829225

ご購入いただけます。

3本セットで7,000円なので、とてもお得な商品です。

 


牛刀は、肉を切りわけたり、

魚をさばいたり、刺身を引くこともできる

包丁です。

この包丁を持っておけば、

メインの料理を作る際に

とても役立ちますよ!

切れ味の鋭い包丁で肉や魚を切ると

素材の味が引き立ちます。

また、三徳包丁は、

肉、魚、野菜、果物など

なんでも切り分けることができます。

大活躍する扱いやすい包丁なので、

一家に一本持っておきたいですね。

ペティナイフは、小さくて扱いやすく

細かい作業に向いています。

飾り切りをして、料理やデザートを

オシャレにすると

ゲストに喜ばれますよ。

 

こちらのURL

https://connected.base.shop/items/26829225

からご購入いただけます。

 


<まとめ>

「ハイカーボンステンレス包丁」は、

とても扱いやすい包丁です。

錆びにくく、手入れもしやすい包丁なので、

どなたでも使いやすいですよ。

あまり高価な包丁はいらないけれど、

食材によって切り分けられる包丁が欲しい方に

オススメのセットです。

当店では、他にも多数の商品を取り揃えております。

こちらのURL

https://connected.base.shop/

から是非ご来店ください。

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