今日は僕が良く参考にしている海外のレシピサイトから

【ナッティチキンのサテーストリップ】という

２０分でできる時短料理をご紹介します。

出来たてでそのまま食べるのももちろんいいけど、

作り置きしておいて冷蔵庫に入れておけばちょっとお腹が空いたときにもオススメです！！

材料

粒入りピーナッツバター 大さじ2 

にんにく1片（すりおろしたもの

カレー粉 小さじ1

醤油　少々

ライムジュース 小さじ2

皮なし鶏胸肉　2枚 （300g程度

きゅうり

スイートチリソース

作り方

１・ボウルにピーナッツバター大さじ2、

細かくおろしたニンニク1個、

カレーパウダー大さじ1、醤油少々、

ライムジュース大さじ2を入れて混ぜる。

（ピーナッツバターの中にはとろみのある物もあるので、

必要に応じて熱湯を加えて下さい）

２・皮を剥いて短冊切りにした鶏の胸肉2枚を加えてよく混ぜる。

２００℃に余熱したオーブンにいれて8～10分焼く。

温かいうちに、写真のようにカットしたきゅうりとスイートチリソースを添えて完了です。または、冷蔵庫で2日ほど寝かせて食べてもオススメです！

是非一度試してみてください。^ ^

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