2020/04/17 20:30
今日は、僕がよく参考にしている海外のサイトから、簡単でおいしい メキシカンチリバーガーのレシピをご紹介します。 材料 鶏胸肉1枚 ホットチリソースまたはスイートチリソース ライム 1個 スライスチーズ1~2枚 バーガー用のバンズ 一個 アボカド 1/2 プチトマト(みじん切り)2個 ハラペーニョのピクルス(みじん切り)3~4枚 にんにく小1/2個、みじん切りにする。 調理方法 ①鶏胸肉を2枚のクッキングシートで挟み、 フライパンで1cm程度の厚さに叩く。 ②ホットチリソースもしくはスイートチリソースと ライム果汁の半量を混ぜ合わせ、鶏肉の上に広げる。 ➂鉄板を強火で熱します。 フライパンが熱くなったら、 鶏肉を片面3分ずつ火が通るまで焼き、 最後の2分はチーズを加えます。 ④切り口を下にしたバンズをフライパンに入れ、 軽くトーストします。 ⑤その間に、アボカドを残りのライム汁で和え、 プチトマト、ハラペーニョ、ニンニクを入れて混ぜ合わせ、 塩少々で味を調えます。 ⑥バンズの底面に⑤を広げ、チキンをのせます。 バンズで挟んで出来上がり。 簡単でおいしいと高評価のメキシカンチリバーガー。 是非試してみてはいかがでしょう? お肉や魚、野菜を切るのに最適! XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 8インチ 牛刀 ハイカーボンステンレス ks203410 ¥3500 https://connected.base.shop/items/26829878 パンを切るなら専用包丁で簡単に! XITUO ダマスカス 包丁 7CR17 8インチ パン切ナイフ ハイカーボンステンレス ks2003601 ¥3500 https://connected.base.shop/items/26868925