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XITUO 3本セット 牛刀 三徳包丁 7CR17 ks20061812

XITUO 3本セット 牛刀 三徳包丁 7CR17 ks20061812
¥ 9,200
高炭素ステンレス鋼ダマスカスレーザーパターン

牛刀とは、ヨーロッパから伝わった包丁(洋包丁)です。
諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。
ご家庭では刃渡り18cm〜22cmのものが最適です。

長さ: 335ミリメートル
刃の長さ: 200ミリメートル
刃幅: 45ミリメートル
重量: 200グラム

三徳包丁とは、和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた日本の洋包丁。肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。

7インチ
長さ: 305ミリメートル
刃の長さ: 170ミリメートル
刃幅: 47ミリメートル
重量: 195グラム

5インチ
長さ: 238ミリメートル
刃の長さ: 177ミリメートル
刃幅: 28ミリメートル
重量: 104グラム


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