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ダマスカス包丁 【XITUO 公式】 5本セット パン切包丁 牛刀 スライスナイフ ペティナイフ シャープナー 7CR17 with ナイフホルダー ks20031004

ダマスカス包丁 【XITUO 公式】 5本セット パン切包丁 牛刀 スライスナイフ ペティナイフ シャープナー 7CR17 with ナイフホルダー ks20031004
¥ 16,980
高炭素ステンレス鋼ダマスカスレーザーパターン

パン切包丁とは柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るには、波刃の付いた専用のパン切り包丁が最適です。長時間使用しても切味はあまり落ちません。

長さ: 330ミリメートル
刃の長さ: 205ミリメートル
刃幅: 25ミリメートル
重量: 173グラム

牛刀とはヨーロッパから伝わった包丁(洋包丁)です。
諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。
ご家庭では刃渡り18cm〜22cmのものが最適です。

長さ: 330ミリメートル
刃の長さ: 205ミリメートル
刃幅: 42ミリメートル
重量: 200グラム

スライスナイフは洋包丁の一種で、ハムやローストビーフなどを薄く切るときに使う細身で刃が薄いナイフ
また、野菜の薄切りも最適です。

長さ: 305ミリメートル
刃の長さ: 200ミリメートル
刃幅: 47ミリメートル
重量: 173グラム

ペティナイフとは手持ちでの作業や細かい切り方に適しています。日常の料理ならペティナイフで多くに応用が効きます。
野菜、果物の皮むき、料理の小細工に適する。卓上用としても使えます。
長さ: 275ミリメートル
刃の長さ: 150ミリメートル
刃幅: 12ミリメートル
重量: 100グラム

ナイフシャープナー(knife Sharpener)
複合ステンレス鋼
全長: 290ミリメートル
ハンドル長: 100ミリメートル
直径: 10ミリメートル
重量: 144 グラム

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